Thịt kho củ cải là món ngon dân dã, rẻ tiền nhưng lại rất ngon miệng và quen thuộc trên mâm cơm của người dân Việt Nam. Thịt kho ở đây sử dụng thịt ba chỉ vừa có thịt, vừa có mỡ cân đối nên không gây ngán, thêm củ cải ngọt thanh ăn kèm. Cách kho thịt ngon không quá khó đâu nhé, chị em chỉ cần vài bước chế biến đơn giản là ta đã có ngay món thịt kho củ cải nóng hổi, thơm lừng để ăn cùng cơm nóng rồi đó.
Rửa sạch thịt ba chỉ với muối và nước sạch, để ráo. Thái con chỉ miếng thịt. Cho thịt vào nồi, đổ nước ngang bằng mặt thịt. Đun sôi nước khoảng 1 phút, chắt bỏ nước luộc rồi rửa thịt lại lần nữa cho sạch bọt bẩn.
Ướp thịt với 1 chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và 1 củ hành băm nhỏ. Gọt bỏ vỏ củ cải, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Nhặt bỏ cọng hành lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.
Cho đường vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho thịt ba chỉ vào. Nêm chút nước mắm, đảo đều cho thịt săn lại. Đổ nước ngập mặt thịt, kho nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.
Dùng đũa xiên thử thấy thịt chín mềm thì cho tiếp củ cải trắng vào, nêm chút dầu hào. Đảo đều nồi thịt kho và tiếp tục kho cho đến khi củ cải chín tới (củ cải hút mạnh gia vị nên không cho củ cải vào kho chung với thịt từ đầu sẽ làm củ cải quá mặn). Rắc chút hành hoa, nêm thêm chút hạt tiêu nữa rồi tắt bếp.
Những miếng thịt kho củ cải mềm thơm, béo ngậy ăn cùng cơm trắng nóng hôi hổi thì còn gì bằng. Bên cạnh đó, củ cải ngấm gia vị, vừa ngọt nhẹ vừa đậm đà mà thanh mát đảm bảo đưa cơm cực kì. Nhiều khi chúng ta không biết cách kho thịt ngon như thế nào thì giờ đây đã có cách làm thịt kho khá dễ rồi. Chị em nội trợ đừng ngại lưu lại công thức thịt kho củ cải mà mình đã hướng dẫn ở trên nhé.
US CDC does not follow WHO masks news Patricia Best 01 Jul 2021 (68) US CDC director said those who had vaccinated with Covid-19 are not required to wear masks in most cases, contrary to WHO recommendations. Local officials need to make their regional appropriate policies. Photo: AFP. Dr. Walensky also emphasized if vaccinated with Covid-19, the injection will be safe before the strains are spreading in the United States. ...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion July 26 (26/07) daily leo horoscope: summary leo daily Star 8/10 You could feel a strong urge to seize control of a situation but could also be overlooking how momentum its gaining in its own way can work to your advantage. A plan or process needs only a gentle nudge from you; it doesnt need you shouting directions as you grasp reins tightly. Youve been integral to getting something in motion. Now, give it a chance to do so gradually. Read more... summary leo tomorrow Star 7/10 Your enthusiasm cannot be doubted or questioned, but it might need to be controlled, especially if conveying yourself to others or one person, in particular, doesnt allow them to get a word in. Your words carry much clout now but could also be overpowering. Progr...
This sword looks familiar, where is it from ? funny 134 Likes 19 Comments Bhawna Masson Terrie Hansen i don't think that's how aging works maturity grows out of experience while attractivenss grows either from your genes or your self care Renee Hodge FIne Print: "Unequiping will cause +25 to age +100.2 to immaturity +1000 to the power of negative 200 to Attractiveness. (permanent buff and stacks)" ...
Comments
Post a Comment